El núcleo realejero de Icod el Alto acogerá este fin de semana
la II Fiesta del Trigo con un amplio programa de actividades entre la que se
incluyen la Jornada del Cereal y la celebración del XI Encuentro de Siega
Tradicional “Diego Pérez”. El Ayuntamiento de Los Realejos organiza estas
iniciativas con el apoyo del Cabildo de Tenerife, la Fundación Tenerife Rural,
la Asociación Cereales de Tenerife (ACETE) y la Asociación Ecuestre La Trilla.
Además de realizará dos rutas del cereal,
de 11 kilómetros, una para guías turísticos el día 4 y otra para público
general el día 5. La ruta de inicia y finaliza en la plaza Poeta Antonio Reyes
y transcurre por el Barranco de Los Ajos, La Corona, La Balona, El Andén, Casa
de La Pared y Camino Real.
Según el alcalde de Los
Realejos, Manuel Domínguez, “el núcleo de Icod el Alto es la zona más idónea de
Tenerife para el cultivo del cereal y desde el área de Desarrollo Rural venimos
trabajando en los últimos años junto con el sector para su relanzamiento y
puesta en valor, dado que estamos hablando de que su producción ronda el 50% de
la de toda la isla”.
El concejal de Desarrollo Rural y delegado de la Tenencia de
Alcaldía de Icod el Alto, Alexis Hernández, recalcó que este sábado y dentro de
las Jornadas del Cereal, “llevaremos a cabo en la Plaza Antonio Reyes la
instalación de stands de utensilios de labranza, de granos y cereales a cargo
del Centro para la Conservación de la Biodiversidad Agrícola de Tenerife
dependiente del Cabildo, de los molinos de gofio de Icod el Alto y de la
Asociación del Cereal de Tenerife. Además se celebrará una exhibición de lucha
Canaria infantil en era de paja, taller de gofio un concurso de pelotas de
gofio y una tradicional tafeña de cereales, todo ello acompañado de actividades musicales a cargo de los
grupos de la Tercera Edad, “Icod de los Trigos” y “Ramblas de Castro”.
La Finca de Lomo de la Avena, en Icod el Alto, a apenas 600
metros del caserío de Los Chavocos, será sede de este encuentro con las
tradiciones agrícolas desde las 11:00 horas de la mañana del domingo día 6. La
jornada comenzará con la muestra de siega tradicional propiamente dicha a cargo
de unos 40 segadores del municipio y de La Laguna, una demostración de carga de
mulo posterior a la recolección y el desarrollo de un almuerzo campestre
conjunto, entre otras actividades.
Este cultivo tradicional derivó en el propio nombre de este
núcleo como Icod de los Trigos, en clara alusión a su producción agrícola de la
zona. Los segadores, que han luchado por su perdurabilidad, serán una vez más
los verdaderos protagonistas de este encuentro.
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