La
actividad se celebra este domingo a las 11:00 horas en la Finca Las Cuchillas y
está coordinada por la
Concejalía de Desarrollo Rural
Los Realejos vivirá este domingo, día 4
de agosto, el VII Encuentro de Siega Tradicional en
Tras mantener un encuentro reciente con
representantes del colectivo de segadores, el concejal de Desarrollo Rural,
Domingo García, valoró “la predispoción un año más a ir de la mano con el
Ayuntamiento para la celebración de este evento de homenaje a las tareas
agrícolas y que debe incidir más, si cabe, en intentar que los jóvenes vayan
tomando la iniciativa, no sólo de cara a futuras ediciones, sino por la propia
conservación de los hábitos en el campo”.
Este cultivo tradicional derivó en el
propio nombre de este núcleo como Icod de Los Trigos, en clara alusión a su
producción agrícola de la zona. Los segadores, que han luchado por su
perdurabilidad, serán una vez más los verdaderos protagonistas de este
encuentro. “Invitamos a todo aquel que lo desee a vivir esta jornada tan
especial para las tradiciones y la agricultura”, indica Domingo García.
El mundo rural encierra un rico
patrimonio etnográfico, gastronómico y arquitectónico presente en cada rincón
de nuestras islas. Una parte esencial está representada por las tradiciones y
el cereal y su siega suponen un auténtico valor añadido a conservar. El cereal
en este caso es un claro referente, pues de su cultivo depende gran parte de
productos derivados del mismo.
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