30 de septiembre de 2014

Tres chefs de prestigio potenciaron las cualidades culinarias de la papa local en Icod el Alto

Juan Carlos Clemente, Rogelio Quintero y Pedro Rodríguez Dios propusieron seis creaciones maridadas con vinos canarios en la II Feria de Papas Antiguas


En el marco de la II Feria de Papas Antiguas de Canarias celebrada el pasado sábado 27 de septiembre en el Hotel Rural Casablanca de Icod el Alto en Los Realejos, se congregaron tres de los chefs de mayor prestigio de las islas para ofrecer sus particulares propuestas culinarias en torno a la papa local. Hasta seis creaciones gastronómicas maridadas con vinos canarios fueron presentadas ante el público inscrito en esta actividad organizada por la Asociación de Cosecheros de Papa Bonita y Cultivos Tradicionales de Icod el Alto con la colaboración de las concejalías de Desarrollo Rural y de Turismo del Ayuntamiento de Los Realejos.

Síguenos en:

No hay comentarios: