La segunda edición de 'Raspadera' será en la Casa de
la Cultura con entrada gratuita y ponencias de expertos de la papa, la miel, el
cereal y el vino

“Hay que entender este punto de encuentro entre
investigadores, productores y comerciantes del producto extraído de la
agricultura y la ganadería como una oportunidad de analizar y descubrir juntos
las previsiones más óptimas para un sector que indiscutiblemente genera
actividad económica y empleo y que a su vez defiende los usos y costumbres más
tradicionales de tantas y tantas familias a las que a lo largo de la historia
supuso su principal fuente de sustento”, adelanta Manuel Domínguez.
Alexis Hernández insiste en que “la gestión municipal
en los últimos años del área de Desarrollo Rural, que incluye acciones en pro
de la agricultura y de la ganadería, ha puesto de manifiesto el compromiso de
este equipo de gobierno por potenciar estas actividades a través de
subvenciones a la innovación en explotaciones de este tipo o a desempleados que
se inician en este sector, de la recuperación de terrenos abandonados, de
múltiples convocatorias de cursos de formación, de facilitar el acceso a las
parcelas de cultivo o de promocionar las bondades del producto de la huerta
realejera”.
A la intervención de los representantes
municipales seguirá la del director de Agrobank La Caixa, Marcos Efrén Bueno,
el jefe del Servicio Técnico de Desarrollo Rural del Cabildo, Domingo Ríos, la
presidenta de la Cooperativa Garañaña, Ángela Delgado, el director de la Casa
de la Miel, Antonio Bentabol, el apicultor realejero Fabián Martín, el
presidente honorario de la Asociación del Cereal de Tenerife (ACETE), Andrés de
Souza, el cardiólogo investigador del gofio como aliado para la salud
cardiovascular, Alberto Domínguez, y el presidente del Consejo Regulador de
Vinos del Valle de La Orotava, Jesús Corvo.
“Todos ellos abordarán de manera breve la
situación en que se encuentra su subsector concreto, propiciándose al término
de todas las intervenciones un encuentro más cara a cara con los asistentes
para que puedan particularizar sus consultas, dudas o sugerencias dependiendo
de sus preferencias y necesidades”, expone Alexis Hernández. Agradece de antemano “la participación en
este foro que enriquecerá los conocimientos de todos los presentes, así como el
empeño que la técnica municipal de la Concejalía de Desarrollo Rural ha puesto
en la organización de esta cita con el apoyo de otras áreas del ayuntamiento
para repetir el éxito de la pasada edición”.
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