Ayuntamiento, Asociación La Papa Bonita, Asviten y locales de restauración
mantuvieron una reunión este lunes para definir las bases
La concejala de Turismo de Los Realejos, Isabel Socorro,
el concejal de Desarrollo Rural, Domingo García, miembros de la Asociación La
Papa Bonita y de ASVITEN mantuvieron un encuentro este lunes, día 14 de
noviembre, con representantes de los establecimientos que han formalizado su
inscripción en el VIII Concurso de Tapas de Los Realejos, que este año se
celebra bajo la denominación ‘PAtaPA 2011’, para definir y dar a conocer las
bases del mismo. 23 locales de restauración participarán en esta iniciativa que
se desarrollará entre los próximos 28 de noviembre y 11 de diciembre. La
particularidad de la presente edición es que se dará protagonismo a la papa
bonita como producto señero de la agricultura de Los Realejos y de la
gastronomía canaria en general, pues se requiere que en las tapas a concurso
esta variedad del tubérculo forme parte de sus ingredientes. Del mismo modo las
tapas, ofrecidas al precio de 2,50 euros, deben ir acompañadas de un vino
originario del municipio de una de las siguientes bodegas integradas en
ASVITEN: Despunte, Bodega Morales, Viña La Haya, Suertita, Secadero, Viña
Piñera o Cuevas de Perera.
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