La Fiesta del Trigo
toma Icod el Alto durante dos fines de semana para reivindicar el cultivo
tradicional
Este sábado 11 habrá
ruta guiada, stands y showcooking, mientras que el domingo 19 será el XII
Encuentro de Siega Tradicional Diego Pérez
El
concejal delegado de Desarrollo Rural y teniente de alcalde de Icod el Alto,
Alexis Hernández, presentó la Fiesta del Trigo que se celebrará en este entorno
entre éste y el próximo fin de semana. El Ayuntamiento de Los Realejos es el
organizador de las iniciativas que completan el programa, con el apoyo de
Cabildo de Tenerife, Fundación Tenerife Rural, Aula de la Naturaleza Rambla de
Castro, Asociación de Cereales de Tenerife (ACETE), Asociación Ecuestre La
Trilla y Red Canaria de Semillas.
Se
mantiene tal y como estaba previsto para este sábado 11 de agosto la
celebración de una ruta temática del cereal, así como las jornadas del cereal
con stands informativos y de muestra de productos, talleres diversos,
showcooking participativo y música popular en la plaza Poeta Antonio Reyes de
Icod el Alto. A tenor del estado actual del cereal, que requiere de unos días
más de calor, el XII Encuentro de Siega Tradicional se ha aplazado al domingo
19 de agosto, jornada en la que también se podrá disfrutar de una nueva ruta
temática gratuita.
Según
el alcalde de Los Realejos, Manuel Domínguez, “el núcleo de Icod el Alto es la
finca más idónea de Tenerife para el cultivo del cereal y desde el área de
Desarrollo Rural venimos trabajando en los últimos años junto con el sector
para su relanzamiento y puesta en valor, dado que estamos hablando de que su
producción ronda el 50% de la de toda la isla”.
Agrega
el edil que “asimismo esperamos que tras la mala experiencia del año pasado con
motivo de las alertas por ola de calor y la imposibilidad de recolectar el
cereal, en esta temporada de cosecha la situación sea más idónea y con las
medidas impulsadas desde el Ayuntamiento de Los Realejos para facilitar el
acompañamiento preventivo de los Bomberos Voluntarios de la localidad el
Cabildo permita llevar a buen puerto la recolección”.
Ruta
del cereal
Este
sábado 11 de agostro tendrá lugar la ruta temática por las 'Tierras del cereal en Icod el Alto', Incluyendo una serie
de paradas como La Corona (interpretación del Valle de la Orotava), Tierras del
cereal (conformación de un paisaje), Presencia del mundo aborigen en el entorno
de los Alzados, Aula Medioambiental Los Chavocos, El trigo de barbilla y el
gofio como excelencia gastronómica. Cabe citar que se trata de una actividad
gratuita dirigida a la ciudadanía en general que incluye guías
informativos y que se coordina entre el área de Desarrollo Rural del
Ayuntamiento, Caminar Canarias y el Aula de la Naturaleza Rambla de Castro.
Jornadas
del cereal
En
cuanto a las jornadas del cereal a celebrar este sábado 11 de agosto en la
plaza Poeta Antonio Reyes de Icod el Alto, se incluirán diversas actividades
como:
Ø
Stands
de los molinos de gofio de Icod el Alto Mesa y El Carmen
Ø
Stand
de ACETE (Asociación del Cereal de Tenerife) donde se expondrá la actividad y
productos de la asociación.
Ø
Stand
del CCBAT (Centro para la Conservación de la Biodiversidad Agrícola de
Tenerife), del Cabildo Insular de Tenerife, en que se expondrá una muestra de
granos y cereales de la isla
Ø
Stand
de la Red Canaria de Semillas.
Ø
Exposición
de utensilios de labranza.
Ø
También
se hará un concurso de pelotas de gofio, donde las personas que quieran puedan
participar in situ llevando sus pelotas ese día y allí un jurado seleccionará
la mejor de esta tercera edición de la 'Fiesta del Trigo de Los Realejos'.
Ø
Taller
de gofio dirigido a la infancia.
Ø
El
realejero Fer Chef ofrecerá un taller de cocina saludable con showcooking
participativo para las familias.
Ø
Tafeña
a cargo de los mayores de las asociaciones Icod de los Trigos y Ramblas de
Castro.
Ø
Música
popular a cargo de los grupos folclóricos de mayores El Guanche Icolaltero y
Ramblas de Castro
XII
Siega tradicional
A
expensas de que el trigo presente sus mejores condiciones para la recolección
se prevé la celebración del XII Encuentro de Siega Tradicional Diego Pérez el
próximo 19 de agosto durante la mañana en una finca del entorno de Icod el
Alto. La jornada comenzará como viene siendo habitual con la muestra de siega
tradicional propiamente dicha a cargo de segadores del municipio, una
demostración de carga de mulo posterior a la recolección y el desarrollo de un
almuerzo campestre conjunto, entre otras actividades.
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